Der Konsum an nachhaltigen Produkten ist in den letzten Jahren rasant gestiegen. Längst interessieren sich KonsumentInnen nicht nur für biologische und nachhaltige Produkte im Lebensmittel- oder Textilbereich, sondern auch in vielen anderen Branchen. Trotzdem ist es für viele „Grüne Betriebe“ eine Herausforderung geblieben, diese „guten“ Produkte auch erfolgreich zu vermarkten. Das Seminar stellt dafür bewährte und unkonventionelle Instrumente vor.