Das Österreichische Umweltzeichen - Green Events

Zertifikat No. 7578

Für den Event "Waldbier Präsentation 2013" des Veranstalters Bundesforste Österreich.
Beschreibung:

Entstanden anlässlich des Internationalen Jahres des Waldes 2011 und kreiert von Braumeister Axel Kiesbye, erfreut sich das Waldbier inzwischen großer Beliebtheit. Während der erste Jahrgang 2011 ganz der Tanne verschrieben war, stand beim zweiten Jahrgang 2012 die Zirbe im Mittelpunkt. 2013 sind frische Lärchentriebe und Lärchenzapfen die Zutaten, geerntet auf rund 1.400 Meter Seehöhe im Bundesforste-Revier Bad Aussee.
Zur Präsentation laden Georg Erlacher, Vorstandssprecher der Österreichischen Bundesforste, und Braumeister Axel Kiesbye zur Verkostung des Waldbiers zu perfekt abgestimmten Gerichten. Zubereitet mit nachhaltigen Zutaten aus Wald, Wiese und Wasser von Nora Kreimeyer, Köchin des wieder eröffneten Saint Charles Alimentary.

 
 
 

Das oben genannte "Green Event" wurde von Sylvia Petz e.U. lizenziert und entspricht den Kriterien des Österreichischen Umweltzeichens UZ62 für "Green Meetings und Green Events".

Information und Feedbackmöglichkeiten unter:
meetings.umweltzeichen.at oder
www.umweltzeichen.at